粉类美食成消费者心头好
发布时间:2025-06-10 12:46:32 作者:玩站小弟
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数据来源 京东消费及产业发展研究院天气渐冷,粉类美食越来越受欢迎,一碗热乎乎的米粉不仅满足了人们对美食的追求,更在寒冷的季节里为人们带来温暖。从街头小吃摊到商场餐厅,再到家庭餐桌,“嗦粉”形成了一股潮
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数据来源 京东消费及产业发展研究院
天气渐冷,粉类费粉类美食越来越受欢迎,美食一碗热乎乎的成消米粉不仅满足了人们对美食的追求,更在寒冷的粉类费季节里为人们带来温暖。从街头小吃摊到商场餐厅,美食再到家庭餐桌,成消“嗦粉”形成了一股潮流,粉类费螺蛳粉、美食酸辣粉、成消南昌拌粉等各式各样粉类美食成为消费者的粉类费心头好。
不同消费群体对粉类产品有着不同消费偏好。美食螺蛳粉这一源自广西柳州的成消特色小吃,凭借浓郁鲜香的粉类费独特口味,迅速成为众多消费者的美食首选粉类美食。从线上消费占比看,成消购买柳州螺蛳粉的消费者大多集中在四川、广东、浙江、江苏和山东等地;从销量增速看,新疆消费者在近期购买了更多的柳州螺蛳粉。
酸辣粉这道传统小吃,则以爽滑的口感和酸辣适中的味道赢得了消费者的喜爱,不仅成为四川和重庆的美食名片,还逐渐在全国走红。数据显示,北京消费者购买了更多酸辣粉,西藏、新疆、宁夏、青海等地的消费者也对酸辣粉较为关注,购买量增长明显。
南昌拌粉以其独特的拌制方法和丰富的配料吸引了不少消费者,特别是受到更多年轻人喜爱,购买南昌拌粉的消费者有近五成是“90后”和“00后”。同时,新疆炒米粉也深受年轻消费群体青睐,“90后”和“00后”消费者数量占比达到七成。
值得注意的是,随着消费者对健康饮食的日益重视,各种粉类产品也要顺应消费需求变化,持续改进升级。商家研究新产品时,要在保留传统风味的同时,精简配料表,开发低盐低油低脂的新产品。此外,还应进一步提升食材新鲜度,打造营养更为均衡的产品,从而吸引更多消费者,实现产业持续健康发展。
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